lunes, 28 de diciembre de 2015

12 ALIMENTOS PREFERIDOS DEL PROFETA (S) 12 Fav foods of the Prophet.

12 Fav foods of the Prophet.

Posted by Dolly K Alamachine on lunes, 15 de junio de 2015

lunes, 16 de noviembre de 2015

ALIMENTOS MENCIONADOS EN EL CORÁN... Vegetables mentioned in Quran...


Verduras mencionadas en el Corán

• Pepino: Al-Corán, Sura Al-Baqarah (2), versículo 61
• Ajo: Al-Corán, Sura Al-Baqarah (2), versículo 61
• Cebolla: Al-Corán, Sura Al-Baqarah (2), versículo 61
• Lentejas: Al-Corán, Sura Al-Baqarah (2), versículo 61

Vegetables mentioned in Quran

• Cucumber: Al-Quran, Surah Al-Baqarah (2), Verse 61
• Garlic: Al-Quran, Surah Al-Baqarah (2), Verse 61
• Onion: Al-Quran, Surah Al-Baqarah (2), Verse 61
• Lentils: Al-Quran, Surah Al-Baqarah (2), Verse 61

domingo, 15 de noviembre de 2015

AL REHAB PERFUMES EXCELENTES CALIDAD Y PRECIO...


يوجد لدينا موزع بجمهورية مصر العربية / شركة ابو زيد للعطور إستيراد -وتصدير عنوان/ كفر شكر -قليوبية -1شارع عبد المنعم رياض بجوار البنك الاهلي للتواصل هاتف : 0020132516567 ايميل: abozaidegypt@hotmail.com

sábado, 25 de julio de 2015

SALVADORA PERSICA (EL MISWAK) / سواك / الأراك

Abu Ummah narra que el Mensajero de Allah. la paz sea con él, dijo:
“Usa el Miswak; verdaderamente purifica la boca y es un placer para el Señor. Yibril me exhortó tanto sobre el Miswak que creía que su uso sería decretado obligatorio para mí y para mi Ummah. Si no hubiera temido imponer un esfuerzo excesivo a mi Ummah yo hubiera hecho su uso obligatorio entre mi gente. En verdad, yo uso el Miswak tanto que temo que la parte frontal de mi boca se me pele.”
(Ibn Mahaj)
El Miswak de raíz de ARAK, también conocida como salvadora pérsica, es un palillo ( ramita ) de color canela, de un palmo de longitud y del grosor de un dedo, que se usa desde tiempo inmemorial para el cuidado de los dientes y la higiene bucal fundamentalmente en Oriente Medio y Asia. La salvadora pérsica, es un arbusto silvestre que nace en suelos muy secos y cargados de minerales. Absorven el agua con alta concentración de minerales que reforzarán el esmalte y lo blanquearán sin dañarlo. Es un efectivo bactericida que eliminará el sarro y los problemas de encias como la piorrea y la gingivitis. La Salvadora Pérsica también es conocida con los nombres de: Arak LirakSiwak (lengua Árabe); Pilu (en Urdu, en India y Pakistán); Aferchi (en el Sahara, Mauritania sobre todo);Toothbrush tree (en lengua inglesa)

Historia

Conocido en Oriente Medio y Asia desde épocas remotas, se usaba para cepillar y limpiar los dientes, por su gran contenido en agentes antisépticos y calmantes de las encías. El mejor Siwak es el que está hecho del árbol del Arak (Salvadora Pérsica). Mahoma recuperó la tradición de la higiene bucal, como norma de higiene para todo el pueblo islámico, ya que, aparte de sus agentes antisépticos, tiene también otras sustancias muy beneficiosas para la digestión de las comidas, hasta incluso, en su lecho de muerte, pidió a su esposa Aisha, que le preparara el siwak o miswak, ya que es norma obligada entre el pueblo islámico, el wudu o preparación del cuerpo para la oración, en este caso, la última oración del amado profeta, convirtiéndose, casi, en todo un elemento litúrgico, y llegando a ser sunna. En la antigüedad, el hecho de mascar determinadas raíces, era muy común entre los pueblos civilizados, ya que también estas raíces se utilizaban como cepillo de dientes, y fueron sus antecesoras. En la península ibérica se utilizó en la época de Al-andalus. Con el avance cristiano dejó paulatinamente de usarse pueso que su uso delataba la condición de musulmán ante las autoridades inquisitoriales.

Composición y propiedades

Salvadoraceae Salvadora persica Los análisis químicos del Miswak extraído del árbol Arak (Salvadora persica) revelan que contiene un total de 19 substancias que son beneficiosas para la salud dental. Entre ellas se encuentran: 1) Antisépticos naturales de acción bactericida que destruyen los micro-organismos perjudiciales de la boca, los cuales si no se controlan favorecen la formación de placa dental, aparición de sarro y caries. 2) Ácido Tánico, con cualidades astringentes que refuerzan las encías y las protegen de enfermedades como la gingivitis (inflamación) y la eventual formación de abscesos bajo las raíces de los dientes careados. 3) Aceites esenciales aromáticos que incrementan la salivación, lo cual ayuda a limpiar la boca (y de esta forma prevenir la caries) y al proceso de la digestión. 4) Trimetil-amina. 5) Alcaloide Salvadorina 6) Vitamina C, actúa como conservante. 7) Sales minerales: cloruros y fluoruros, endurecen el esmalte 8) Minerales: Azufre, Fósforo, Calcio, Potasio (para remineralizar el esmalte dental) y, sobre todo, Silicio que actúa como eliminador de sarro y manchas. 9) Saponinas, disuelven la suciedad 10) Taninos, efecto astringente 11) Flavonoides , efecto bactericida Beneficios bucales 1- Limpia la boca y los dientes, mecánica y microbiológicamente. 2- Previene la caries, y la extensión de las que ya estén establecidas. 3- Fortalece las encías, les da firmeza y solidez. 4- Elimina eficazmente la placa dental y previene su formación. 5- Blanquea los dientes (les quita el color amarillento). 6- Elimina el mal aliento. 7- Mejora el sentido del gusto. 8-Aclara la voz Beneficios Fisiológicos: 1- Ayuda a la digestión. 2- Mejora la vista. 3- Agudiza la memoria y la inteligencia. 4- Cura ciertos dolores de cabeza. 5- Mejora la salud en general y da buen color al rostro del que lo usa con regularidad.

Preparación del Miswak

Después de adquirido se debe remojar unas cuantas horas en agua para ablandarlo. Una vez blando se separan unos 2cm de corteza de uno de sus extremos con un cuchillo afilado, exponiendo la médula blanca interior. A continuación se mastica ésta hasta que sus fibras se separen y se vuelvan suaves como un cepillo.

Utilización del Miswak

Según la tradición musulmana en primer lugar, es importante decir su Niyyat o intención. 1- Enjuagar tres veces la boca antes de usarlo. 2- Lavar el extremo del Miswak bajo agua corriente. 3- Sujetar el Miswak horizontalmente con la mano derecha, de tal manera que el meñique y el pulgar estén debajo y los demás dedos en la parte superior. 4- Comenzar cepillando los dientes superiores, desde el lado derecho hasta el lado izquierdo de la boca. Cepillar después los dientes inferiores en el mismo orden. Las caras externas primero, luego las internas y por último las superficies oclusales (cara superior). Un total de 3 veces en cada zona de los dientes, y entre cada una de ellas (y al final) limpiar el Miswak con agua. 5-Las piezas dentarias se limpian frotando el Miswak desde el borde de las encías hacia el filo cortante de los dientes. La lengua se debe frotar a lo largo y en toda su extensión. Una señal de que los dientes han sido bien limpiados es cuando “chirrían” al frotarlos con el Miswak. 6- Al final lavar el Miswakcon agua y guardarlo en posición vertical, con el extremo del cepillo hacia arriba. 

Dónde se encuentran los arbustos de Salvadora Pérsica:

En una franja geográfica que podemos dividir en tres zonas bien definidas: – Zona Sahariana (N. de Africa): Mauritania, Argelia, Chad, Libia, sur de Egipto y Sudán. – Oriente Medio (Arabia Saudí, etc…). – Asia: desde Persia (de donde toma nombre la especie) hasta las zonas occidentales de la India (la variedad S. indica). – Prefiere las arenas de la costa y las depresiones de los wadis (ríos secos del interior). Para hacer Miswak se utilizan sus ramas y raíces más delgadas, frescas o semisecas.

domingo, 28 de junio de 2015

ACEITE DE ÁRGAN

Durante siglos, las tribus bereberes del suroeste de Marruecos han recurrido al aceite de argán como componente básico de su dieta y como elemento de la medicina tradicional y de salud. A principios de los noventa, análisis químicos confirmaron las valiosas propiedades nutricionales y dermatológicas del aceite (que incluían el uso como tratamiento para el acné, las arrugas y las heridas leves).
El argán (argania espinosa), conocido también como acebuche espinoso pertenece a la familia de las sapotáceas, de hoja coriácea, flores pequeñas y amarillas, y fruto como un dátil verdiamarillo, de lentísimo crecimiento tarda de cinco a seis años en dar su primer fruto.
El árbol de argán es resistente al calor, y puede soportar la temperaturas hasta 50° C . Puede alcanzar de 8 hasta 10 m de altura . El tronco es corto y tortuoso. El fruto tiene la dimensión de una nuez, es de color amarillo a veces rojo. Esta formado por una cascara carnosa que cubre el hueso que es duro.
Se encuentra en Marruecos, en toda la franja que va hasta Tarourudant y Tiznit, en el límite sahariano. También se encuentra en ciertas zonas de México y unos pocos ejemplares en Andalucía. Crecen en zonas de altitud no superior a 800m, en clima seco. Sus raíces son profundas, hasta 10m de profundidad, por lo que aguantan bien con un par de buenas lluvias al año. En tiempo excesivamente seco pierde sus hojas, evitando la excesiva transpiración, para volverlas a recuperar con las primeras lluvias.
Los frutos de éste árbol, de donde se extrae el aceite de argán, que empiezan a madurar con los primeros calores de junio, se recogen tradicionalmente de una manera muy original: los recolectan las cabras.
Cuando el pasto escasea, las cabras se suben a los árboles para comer sus hojas, sus brotes tiernos y sus frutos. Por la noche, ya en el aprisco, los animales empiezan a rumiar, escupen los huesos de los frutos, grandes como bellotas y duros como almendras, que el pastor recoge sin haberse pinchado ni una sola vez. Otro método es recogerlos de debajo del árbol cuando estos han caído maduros y dejarlos secar, pelarlos y sacar el hueso.

Propiedades del aceite de argán

Está compuesto hasta en un 80% de ácidos grasos esenciales (acaido linoléico 50 %, acido alfalinolénico 15 %, acido oleico 12 %, acido araquidónico 1 %, acido gammalinolénico 3 %) y contiene grandes cantidades de tocopheroles (vitamina E) (casi tres veces mas que el aceite de oliva) y phytosteroles (D-7steroles). Es apreciado por su efecto anti-aging por la gran cantidad de antioxidantes y sus poderes curativos. Además tiene efectos antiséptico y fungicida.
También hay que reseñar que el primer premio SlowFood 2001 fue concedido a la Cooperativa Amal de mujeres beréberes de Marruecos que producen aceite del fruto del árbol de argán. Gracias a la cooperativa, se ha vuelto a producir este aceite que es muy apreciado en la cocina marroquí y los bosques de argán que estaban siendo talados irresponsablemente han vuelto a reforestarse.
Los dermatólogos recomiendan el aceite de argán porque alivia las quemaduras del sol y para combatir enfermedades dermatológicas como la neurodermitis y la psoriasis.
En la cosmetología moderna se aplica el aceite de argán en la piel por su efecto regenerativo . Cientificos franceses de la universidad de Metz han podido probar que el aceite provoca un rejuvenecimiento de las celulas. Según el médico alemán Dr. Perter Schleicher basta con tomar dos cucharitas al día para disfrutar de los efectos curativos de este aceite.
Existen dos tipos de aceite. El aceite natural, prensado en frio y el tipo “bereber” que es prensado en frio de semillas tostadas. Esta variante es muy apreciada en la “nouvelle cusine” por su excelente sabor a nueces.
La extracción de éste aceite es totalmente artesanal, no existen fábricas para su extracción industrial. Cien kilos de fruta madura se componen de 50 litros de agua, 22 kg de pulpa seca que aprovecha el ganado, 25 kg de cáscaras que sirven para el fuego y tan sólo 3 kg de pipas, de donde se extrae el aceite con un método realmente artesanal y neolítico.
Cada hueso se tiene que partir, tarea que realizan las mujeres y los niños, y contiene 3 pipas del tipo de la de calabaza. Éstas se tuestan hasta que comiencen a ennegrecer, se machacan y se muelen en un rústico molino de piedra, hasta que una miel opaca y espesa empieza a chorrear por la boca del molino. Tiene la consistencia de una crema de sésamo. Durante una semana descansa en un lugar fresco y oscuro hasta que se seque.
Las mujeres van formando bolas que van apretando hasta que empieza a escurrir, poco a poco, aceite de ésta pasta semiseca. El aceite es ligero y transparente, más ligero y digestivo que el de oliva, de color marrón claro y sabor fuerte y agradable.
Tiene muchas cosas en común con el aceite de oliva, pero es más estable que este y más rico en vitamina E, con un alto contenido en ácido linoléico, ácido graso esencial es aconsejado para reducir la tasa de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares. También se utiliza en casos de esterilidad masculina y femenina y cuando hay peligro de aborto. Existen populares preparados fortalecedores y tonificantes para niños, personas débiles y convalecientes, que usan como base éste aceite
Posibles propiedades anticancerígenas
Científicos gaditanos y marroquíes trabajan en un proyecto de cooperación cuyo objetivo es analizar las propiedades anticancerígenas del aceite de argán.
El objetivo de este estudio, en el que participa un equipo integrado por unas veinte personas de ambas Universidades, es determinar si el aceite de argán tiene propiedades anticancerígenas. Para ello, trabajan con extractos químicos del aceite. Una vez purificados, aplican estos componentes a los cultivos celulares tumorales con el fin de estudiar su reacción y su posterior comportamiento. En función de los resultados in vitro, estos científicos diseñarán un modelo experimental en ratas con tumores malignos, comprobando el efecto antitumoral in vivo.
Las hipótesis propuestas en la investigación se encaminan a conocer si el consumo de ese aceite tendría un efecto preventivo sobre los tumores más frecuentes, tales como los cánceres de mama, pulmón y colon. “El 50% de los hombres y el 35% de las mujeres en Europa son obesos. Por lo tanto, cuanto más excedida de peso está una persona, mayor es su riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer. La obesidad es responsable de 35.000 nuevos casos de cáncer cada año en Europa. En concreto, la obesidad, aumenta en un 40% los riesgos de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. En el tejido graso se producen reacciones bioquímicas que activan sustancias promotoras de cáncer.
Evitar el exceso de peso debería ser una de las bases de la prevención de enfermedades crónicas en las sociedades modernas”, matiza Juan-Bosco López.
El control del peso a través de la dieta y el ejercicio físico son dos pasos necesarios con los que, según el investigador de la UCA, se podría evitar un gran número de nuevos casos de cáncer. “Con el cáncer de colon ocurre lo mismo. Con una dieta rica en grasas, la vesícula biliar lanzará más bilis al colon, siendo las sales biliares promotores tumorales. Además, estas sales, segregadas en exceso, pueden facilitar la absorción de carcinógenos ingeridos por la dieta”.
Argan, aceite multiusos
Al igual que otros óleos ricos en grasas, el aceite de argán tiene tres funciones esenciales: es una pieza nutricional, reúne ventajas sobre otras enfermedades (hipertensión, perfil lipídico sanguíneo) y también se utiliza en cosmética.
“Esto lo saben bien las tribus bereberes. Lo emplean como aceite en primer lugar, y después, una vez realizada la extracción, queda una pasta de color chocolate, denominada “amlou” que es muy dulce y sirve para realizar pan que se consume en el típico desayuno de estos grupos nómadas”, señala Juan-Bosco López, quien afirma además que en un futuro, se diseñarán estudios clínicos entre Hospitales Marroquíes y Españoles, para demostrar los efectos beneficiosos sobre la salud y preventivos de distintos cánceres y de enfermedades cardiovasculares.

miércoles, 3 de junio de 2015

Propiedades De La Bendita Planta De Ajenuz (Nigella Sativa)

Propiedades De La Bendita Planta De Ajenuz (Nigella Sativa)

NOMBRES QUE RECIBE LA PLANTA
* Nombre latín: Nigella sativa L.
Arabe: Al Habbah Asswda o Habbat Al-Barakah (semilla negra o semilla bendita)
* Castellano: ajenuz, neguilla, toda especia, grano negro.
* Catalán: pebreta
* Gallego y portugués: aliprive, aleprive, nigela, cominhos negros
* Francés: niguelle, naux cumin, quatre épices, toute épice
* Inglés: niguella, common fennel flower, roman coriander, nutmeg flower
* Holandés: zwarte komijn, honigdaw
* Alemán: Schwarzkümmel, schwarzer Kreuzkümmel
* Italiano: semenzina
HERBÁCEA DE LA FAMILIA: ranunculáceas
TIPO: planta de tallo erecto y grácil. Simple o ramificada, generalmente un poco pelosa y muy pocas veces lampiña.
ALTURA: 20-40 cm.
HOJAS: de color verde grisáceo, profundamente cortadas. e dividen y subdividen en segmentos estrechos, angostamente lanceolados o lineares, pero más bien cortos.
FLORES: hermafroditas se componen de cinco pétalos ovaloblongos, blancos verdosos o de color azul en su extremo, como un mucroncito apical agudo. Sin involucro de hojas. Nectarios (en número de cinco) bilabiados, con el labio inferior dividido en dos piezas romas.
El ovario se compone de cinco capsulitas o carpelos soldados de toda su longitud, verrugosos dorsalmente y con sendos estilos persistentes. Estambres numerosos, con antenas con una punta o saliente aislado en el extremo.

FLORACIÓN:
 Es una planta anual que florece en primavera y en verano.
COMPONENTES IMPORTANTES: Aceite esencial (timoquinona, nigelona), Aceite fijo, saponinas glucosídicas (melantina), Alcaloides (nigelina), compuestos carbonílicos (nigelona)
Zona: Originaria de Siria pero se da muy bien en el área mediterránea. En la península Ibérica, se cultivó en el pasado y en la actualidad se pueden encontrar en estado silvestre en campos y lugares rocosos.
El grano negro, o semilla bendita (ALHABBAH ASSAWDA o HABBAT AL-BARAKAH):
Aspecto: negra y rugosa
AJENUZ
(Nigella Sativa)
Jabba sawda o semilla negra (es tradicionalmente conocida en Oriente Medio, África y Asia como la semilla bendita, debido a sus cualidades y poderes curativos para muchas enfermedades. Además ahora también se conoce en América y Europa.
Se podría comparar con la Echinacea, por su ayuda inmunitaria, pero esta no actúa sobre todas las enfermedades, incluso podría tener efectos dañinos en algunas, como en las alergias, tuberculosis y cáncer.
El grano y el aceite de Nigella Sativa producen un efecto salvador y milagroso, debido a que contienen unos 100 componentes: aceites aromáticos, elementos (muchos de ellos desconocidos todavía), vitaminas, encimas, ácidos grasos esenciales, fosfato, hierro, fósforo, carbo-hidratos, carotenos, encimas anti-ácidas, calmantes y estimulantes. Contiene los antibióticos necesarios para destruir todos los virus, microbios y bacterias. Poder anti-canceroso, hormonas sexuales, fertilizantes y afrodisíacas.
Contiene 58% de ácidos grasos, la mayoría de omega -6 y algún omega-3. Estos son necesarios para la formación de Prostaglandina E1, el cual equilibra y fortalece el sistema inmunitario, así le da el poder de prevenir y reducir infecciones y alergias, acelerando su curación y reduciendo las enfermedades crónicas. Fortalece las células y las protege de los virus así inhiben tumores, B.S.O., también contiene cerca de 0,5-1,5 % de aceites volátiles, incluido nigellone y thymoquinone los cuales son responsables del anti-estamínico, anti-oxidante, anti-infeccioso y bronco dilatadores efectos.
Así como el aceite es digerido y absorbido por los vasos linfáticos de los intestinos, penetrando profundamente hasta desbloquear y descongestionar el núcleo del sistema linfático.
Su virtud es reforzar y estimular el sistema inmunitario. Estas no son más que unas pocas de sus innumerables propiedades que no están aún descubiertas científicamente.
El aceite de nigella sativa fue encontrado en la tumba de Tutankhamón. Se sabe que fue utilizado por Cleopatra por sus cualidades de salud y belleza.
El griego físico Dioscórides usó la semilla negra en los dolores de cabeza, congestión nasal, dolor de vientre y parásitos intestinales.
Hipócrates el abuelo de la medicina científica de hoy considera el ajenuz como un buen remedio en desordenes digestivos y hepáticos.
Ibn Sina el autor del “Canon de Medicina” uno de los más famosos libros en la historia de la medicina, recomienda el ajenuz como estimulante del metabolismo y que recobra del desánimo y del letargo.
La medicina Ayurbédica la aprecia por sus muchas cualidades: amargor, calor y estimulante natural. Lo usan para una gran variedad de enfermedades como: hemorroides, hepatitis, fiebre, diarrea, tos, gusano de cinta, etc.
Los primeros escritos referentes al ajenuz encontrados en el libro de Isaías, en el Antiguo Testamento, (28:25-27).
Su popularidad se debe a lo que dijo el Profeta Muhammad (pb): Es un remedio contra todas las enfermedades, y si la muerte fuera una enfermedad, también la curaría.
Experiencias de doctores de Munich demuestran que el 70% de pacientes con alergias al polen, al polvo y asma fueron curados con nigella sativa.
Desde 1959 hay 200 estudios de Universidades y Laboratorios diferentes.
He aquí que hoy en día la ciencia moderna da testimonio de esta verdad anunciada ya por el Profeta.
Lo confirma La Unión de Asociaciones Americanas de Ciencias Biológicas Experimentales aprobando los trabajos presentados por el Doctor Ahmed Q. concerniente al empleo del grano de ajenuz en el tratamiento del cáncer.
En el laboratorio de Investigación del Cáncer de la Isla de Hilton Head, al sur de California, U.S.A., uno de los estudios experimentales más grandes hasta ahora, prueba que con el aceite de Nigella sativa ha habido enormes éxitos en la terapia del tumor, sin los negativos efectos de la quimioterapia. Encontraron que incrementó el crecimiento promedio de las células de la médula ósea, en un promedio del 250% y que inhibe el crecimiento del tumor en un 50%. Estimula la inmunidad celular y levanta la producción interferida, la cual protege a las células, de las células destruidas afectadas por los virus. Confirmaron su fortaleza como anti-bacteriano anti-micótico.
También tiene un efecto en el descenso del nivel de azúcar en la sangre, el cual es esencial en el tratamiento de la diabetes.
Recientemente los estudios publicados de una clínica independiente en los Archivos De Ayuda también encontraron algún sorprendente efecto de la semilla negra en el sistema defensivo, al mejorar la proporción entre las células T de ayuda y las células T de supresión, por un significante aumento mientras que también mejora la actividad natural de muerte celular.
Esta es una lista de las enfermedades que ya han sido tratadas con las semillas y el aceite de ajenuz:
Bronquitis, faringitis, laringitis, asma y en todas las alergias y enfermedades crónicas de la rama respiratoria.
-Da fluidez a las secreciones y facilita las expectoraciones. Aclara la voz.
-Trata los efectos de la gripe y el catarro.
-Elimina el colesterol de los vasos sanguíneos.
-Alivia las enfermedades cardiovasculares, la hiper e hipotensión-arterial y problemas cardiacos.
-Refuerza el sistema inmunitario del organismo y crea una resistencia a las enfermedades cancerosas.
-Lucha contra la astenia síquica, intelectual y sexual.
-Ayuda a la secreción biliar y combate todas las enfermedades hepáticas.
-Se utiliza en dolores reumáticos, afecciones dermatológicas, migrañas, angustias, nerviosismo y debilidad.
-Contra los cólicos, hinchazones, acidez y limpia los intestinos.
-Indicado en la diabetes y sus efectos secundarios.
– Fortalece la retina del ojo y mejora el glucoma ocular , dolor de ojos.
-Vértigos, trastornos de la audición y sordera ocasional.
– Migrañas, cefaleas, dolor de dientes y encías.
– Insomnio, meningitis, impulso sexual.
– Dolor de espalda y de articulaciones, contusiones y esguinces.
– Fragilidad de espalda y parálisis infantil.
– Caída del cabello, calvicie, tiña, hongos de la piel, verrugas.
– Despigmentación de la piel, acné juvenil y dermatosis en general.
– Estamos depresivos, cáncer localizado, problemas ginecológicos y ostetricios.
Mujeres embarazadas: se le recomienda utilizarlo, es muy beneficioso para su organismo, para su feto y para facilitar el parto.
Contraindicaciones: 
– No dar a los niños menores de dos años.
– Es venenoso y mortal ingerirlo en grandes cantidades.
Efectos secundarios: el aceite puede quemar un poco la garganta en las primeras tomas.
En el aceite:
Los ácidos grasos esenciales son fácilmente destruidos por calor o exposición larga al aire. Este producto puede ser añadido a comidas frías o a leche caliente o al té. Pero no debería cocinarse. Un vez abierta la botella de aceite debe de usarse antes de seis meses. Es mejor guardarlo en el frigorífico o un sitio oscuro y frío. Si parece viejo, sabe a rancio, es mejor tirarlo.
Gastronomía: como condimento en los guisos a modo de pimiento, como aderezo para ensaladas e incluso en la elaboración del pan puesta sobre la superficie a modo de sésamo.
También pude tomarse en infusión o cocimiento:
Infusión: Dos gramos de semillas troceadas se añaden a 200 mililitros de agua previamente hervida y todavía caliente, dejándolo en contacto durante doce minutos, transcurridos los cuales se procede a filtrar; el líquido obtenido se puede tomar dos veces al día para conseguir un efecto diurético.
Té: el té preparado con las semillas sirve para el tratamiento del flato, diarrea y los cólicos hepáticos. Se prepara añadiendo una cucharadita de las semillas trituradas en un cuarto de litro de agua hirviendo, dejando reposar 15 minutos. Se toman dos tazas al día.
Cocimiento: Se añaden cinco gramos de semillas a 400 mililitros de agua; se lleva a ebullición, manteniendo esta temperatura durante tres minutos; luego se deja enfriar lentamente durante diez minutos más, agitándolo ocasionalmente y filtrándolo después, para obtener un líquido limpio que se puede emplear como colutorio para aliviar el dolor dental.
Algunas recetas empleadas en el mundo islámico y fuera de este en la actualidad:
Al considerarse el ajenuz una de las bases más importantes de la medicina islámica, se encuentran por doquier recetas en las cuales se emplea el ajenuz (en aceite o grano) como parte de los componentes. He aquí algunas de ellas:
Acné: media cucharada de té de aceite en un tazón de agua caliente. Hacer baño de vapor con una toalla en la cabeza.
Acidez: Una cucharada sopera de aceite de ajenuz en un vaso de leche muy caliente. Se endulza con mielpura de abeja.
En cuanto al yiryir, muy conocido en el mundo islámico, es una planta de la familia de las crucíferas, la “oruga” (Eruca vesicaria), de sus semillas se obtiene el aceite con propiedades medicinales. También se comen crudas sus hojas, en ensalada, y es considerada como muy excitante.
Al respecto dice el Dioscórides: «… comida cruda, en gran cantidad, la oruga estimula a la lujuria.»
Afecciones oculares: untar alrededor de los ojos y párpados con aceite de ajenuz. Completar el tratamiento tomando una cucharada de aceite de ajenuz mezclada con la bebida preferida.
Asma y tos: frotar la espalda y el techo con aceite. Beber una cucharadita después de las comidas tres veces al día. Inhale vapor de agua hervida con una cucharadita de aceite con una toalla en la cabeza.
– Caída de cabello: se masajea bien con limón y se deja actuar 1/4 de hora. Se lava bien con champú, se seca y se aplica aceite de ajenuz por todo el cuero cabelludo. Se repite la operación durante una semana.
Otro método: Se machacan semillas de ajenuz y se mezclan con aceite de yiryir, una cucharada de vinagre de vino diluido, una tacita de aceite de oliva virgen y una cucharada de aceite de ajenuz. Frotar la cabeza diariamente al anochecer.
Debilidad en general y debilidad sexual: mezclar unas pocas semillas de ajenuz con una parte igual de alholva y una cucharada de acíbar bien destilado. Añadir miel pura de abeja y tomar diariamente con pan sin levadura o con muy poca. Se añade una cucharada de aceite de ajenuz.
En cuanto al acíbar, es la sustancia obtenida de la cocción en agua de las hojas machacadas de diversas especies de áloe (planta liliácea, aloe sp), evaporando el líquido resultante. Tiene un sabor sumamente amargo.
Diarrea: Se mezclan algunas semillas de ajenuz con aceite de ajenuz y aceite de yiryir.
Esta receta es de más efecto si se acompaña de yogurt.
Otro método: una cucharada de aceite en una taza de yogurt, tomar dos por día. También comer solo arroz hervido con yogur.
Dolor de cabeza: Se prepara una mezcla de semillas de ajenuz, un poquito de clavo y matalahúva, todo ello lo más fresco posible, y se echa todo en un vaso de yogurt.
A la vez que se ingiere el preparado, se ha de frotar el lugar del dolor con aceite de ajenuz.
Dolor de espalda, artritis, contusión y reumatismo: calentar el aceite ligeramente y masajee la zona afectada. Internamente tomar una cucharita de aceite de ajenuz con otra cucharita de aceite de oliva tres veces al día.
Dolor de estómago: beber infusión de menta con limón con una cucharadita.
Realizar tres tomas de está infusión o hasta que se alivie el dolor.
Eczemas y hongos en la piel: frotar la parte afectada con vinagre de sidra, luego aplicar el aceite de ajenuz. Repetir si es necesario.
Enfermedades del colon: un vaso de zumo de pera, con sus pepitas y todo, al que se la añade una cucharada de ajenuz molido y otra cucharada de aceite de ajenuz. Se toma con agua de regaliz.

Esquistosomiasis (Bilharziosis):
 untar aceite de ajenuz en un poco de pan con queso y algunas semillas de ajenuz. Tomar dos veces al día.

Estimulación de cerebro y de la capacidad de memorización:
 se hierve hierbabuena, se endulza con miel y se añade una cucharada de aceite de ajenuz y una cucharada de pistacho verde.
Se ingiere en lugar del té o café habituales. Recitar escrituras sagradas u otro tipo de invocaciones a dios.
-Impotencia sexual: Coger 200 gr. de semillas de ajenuz bien machacadas, añadir 100gr. de incienso macho (puro, sin adulterar) machacado, 50 gr. de aceite de ajenuz, 50 gr. de aceite de oruga (yir yir), 50 gr. de aceite de oliva, 200 gr. de miel de abeja. Mezclar todo y tomar una cucharada en cada comida.

Lombrices intestinales:
 Se mezclan una cucharada de ajenuz molido, tres dientes de ajo machacados, una cucharada de aceite virgen de oliva, una cucharada de aceite de ajenuz 10 pepitas de calabaza (sin la cáscara).
Se mezcla todo lo mejor posible, y se toma al día siguiente de prepararlo. Comer mucha cebolla y ajo.
-Otitis y dolor de oído: Introducir dentro del oído tres gotas de aceite de ajenuz ligeramente templado.
Otro método: mezclar ½ cucharita de aceite de ajenuz con lo mismo de aceite de oliva, templarlo e introducirlo en el oído. Cubrir el oído con lana caliente ó gorro.
-Para un rostro claro y resplandeciente: Mezclar una cuchara de aceite de ajenuz y una cuchara de aceite de oliva, masajear la cara con la mezcla y dejar actuar durante una hora. Lavar la cara con agua y jabón.
Otro método: frotar media cucharadita de aceite sobre toda la cara. Lavar con agua fría.
Pereza y apatía: un vaso de zumo de naranja natural, endulzado con una cucharada de miel pura de abeja. Se añade una cucharada de aceite de ajenuz. Beber diariamente en ayunas.
Es aconsejable acostarse temprano y levantarse al amanecer, recitando algo de las escrituras sagradas o realizando algunas invocaciones a dios.

Presión alta de la sangre:
 Beber una cucharita de aceite de ajenuz en una bebida caliente. Tomar dos dientes de ajo antes del desayuno.
Resfriados, constipados y gripe: Hervir unas rodajas de limón. Añadir aceite de ajenuz y miel. Beber el preparado tres veces al día.
Otro método: una cucharadita tres veces al día, beber caliente con limón y miel.
Sinusitis, fiebre del heno o renitos: inhale por la nariz vapor de una cucharadita de aceite en agua. Tome una cucharada de aceite diaria en casos crónicos y tres veces al día en casos agudos.

Tensión nerviosa: Tomar ½ cucharita de aceite de ajenuz disuelta en una infusión como Bálsamo de limón, Pasión floral, Flor de San Juan (hipérico) etc…
Tirantez de piernas, de pies, muscular, de espalda etc.…: masaje con el aceite en la parte afectada. 
Tratamiento de enfermedades de la piel: mezclar a partes iguales aceite de ajenuz, agua de rosas y harina de trigo (a ser posible que no proceda de una variedad de trigo híbrido). Mezclar todo lo mejor posible, añadiendo la harina poco a poco hasta que la mezcla aparezca como un ungüento o crema.
Primero de debe exponer la parte de la piel afectada a los rayos del sol, de forma directa. Luego, se frota con vinagre de vino, que no esté muy concentrado. Finalmente, se aplica el ungüento.
Se repite la operación diariamente, evitando, durante el tiempo de tratamiento, el ingerir cualquier tipo de alimento que produzca irritabilidad o comezón.
-Tratamiento para la calvicie total o parcial: coger una cucharada de semillas de ajenuz machacadas, una taza de café de vinagre diluido, una cucharada de café de jugo de ajo. Mezclar todo, raspar el bello en la parte afectada y aplicar la mezcla. Recubrir con una compresa y dejar actuar desde por la mañana hasta la noche, después masajear con el aceite de ajenuz durante una semana.
Ulcera: Una cucharada de aceite de ajenuz, una tacita pequeña de miel pura de abeja, y una cucharada de cáscara de granada (Púnica Granatum) molida. Se toma diariamente una cucharada de dicho preparado en ayunas, junto con un vaso de leche, y durante un tiempo prolongado.
http://ongmusulmanesporlapaz.es/2013/09/08/propiedades-de-la-bendita-planta-de-ajenuz-nigella-sativa/